Menu

Idees per cuinar a la camper productes típics menorquins

24/06/2018

No us podeu ni imaginar la quantitat de plats exquisits que es poden arribar a cuinar en una camper. Nosaltres creiem que si no cuines a la furgoneta, et perds una part molt important de l’experiència de fer-hi vida. És cert que es cuina d’una manera diferent que a casa, però tot i així, es tracta d’aconseguir els mateixos resultats amb uns recursos diferents.

Cuinar i menjar a la camper pot convertir-se en un moment únic per compartir amb la família, en un aprenentatge a nivells extrems, a aprendre a compartir, organitzar-se, col·laborar...

Us proposem que almenys un dels dies que passeu a Menorca amb la furgoneta introduïu alguns aliments típics menorquins als vostres àpats.

Comencem per l’ESMORZAR: De tots els productes típics de les Illes Balears, segur que aquest el coneixeu... i no és per menys! Estem parlant de l’ensaimada. Tot i que com ja deveu saber es tracta d’un producte original de Mallorca, Menorca ha mantingut i potenciat aquesta deliciosa recepta. Així doncs, per adaptar-se i integrar-se a l’illa i començar el dia de la millor manera, us recomanem que esmorzeu una exquisita ensaimada. Un esmorzar d’allò més menorquí!

Recetas cocinar en una camper

Seguim amb el DINAR: Com que hem esmorzat de manera contundent i a l’estiu fa molta calor, us proposem un àpat lleuger: una amanida de Formatge de Mahó amb figues. Es tracta d’una recepta molt senzilla i sana ideal per preparar en una camper. Per a acompanyar-ho, no poden faltar unes galetes salades típiques de l’illa: les Quelitas.

Els ingredients per a aconseguir una amanida autèntica són els següents:

  • Formatge de Mahó
  • Figues
  • Pipes
  • Tomàquets Cherry
  • Enciam i canonges
  • Vinagre de mòdena, oli i sal

Finalment, per SOPAR, arriba el plat estrella: un plat on l’ingredient típic principal és la sobrassada. Estem parlant dels Ous al Niu amb Sobrassada, una recepta única que us ajudarà a sorprendre als vostres acompanyants.

Cocinar en una camper

Els ingredients que cal que tingueu preparats són:

  • Ous (un per persona)
  • Panets rodons (un per persona)
  • Sobrassada
  • Oli per a fregir

Un cop tingueu aquests ingredients, ha arribat el moment de seguir les instruccions de la recepta:

Primer de tot es fa un forat a la part superior dels panets rodons i es retira la part que hem tallat i per tant, sobra. Aquestes restes us les podeu menjar com a pica pica, amb una mica de sobrassada per sobre.

Seguidament, s’ha de tallar la sobrassada i omplir els panets, tenint com a mesura de referència una cullerada gran. Després, es separen els rovells de les clares i se’n posa un a cada panet, creant com un niu amb la sobrassada per tal que no es trenqui.

A continuació, es baten les clares amb una forquilla fins a tenir-les al punt de neu. **Es tapen els forats dels panets on hi ha els rovells amb les clares **a punt de neu, es posa oli a fregir, i quan està ben calent, es fregeixen els panets. Després, amb una cullerada es tira oli per sobre la clara fins que agafi un color daurat.

Cocinar en una camper

El següent pas és servir-ho als plats i no perdre el temps: a menjar i gaudir els Ous al Niu amb Sobrassada abans que es refredin! Estem segurs que us sorprendrà el bon resultat d’aquesta recepta i que ho repetireu.

Ara ja sabeu algunes idees per cuinar a la camper amb productes típics de Menorca. Ja no teniu excusa per no provar-ho, aprofiteu l’oportunitat que teniu i gaudiu al màxim de la vostra aventura.

descripción de la imagen

Bernat

Escrit per

Bernat 24/06/2018
Utilitzem cookies de tercers per analitzar la navegació dels usuaris i millorar d'aquesta manera els nostres serveis. Si continues navegant, acceptes l'ús de cookies. Pots canviar la configuració o obtenir més informació sobre les cookies que utilitzem en la nostra Política de Privacitat. Accepto